Là một trong các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, vitamin C có vai trò quan trọng giúp tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa, nhất là đối với trẻ nhỏ. Vậy thiếu vitamin C gây ảnh hưởng gì và bổ sung vitamin C cho bé thế nào là phù hợp?

Mỗi độ tuổi bé có nhu cầu lượng vitamin C khác nhau

Vitamin C là 1 trong các loại vitamin cần thiết cho cơ thể

Vai trò của vitamin C với sức khỏe của trẻ

Vitamin C hay còn gọi là Acid Ascorbic, là một vitamin tan trong nước và có nhiều trong các mô của cơ thể, nhất là ở huyết tương. Vitamin C tham gia vào rất nhiều hoạt động sống, với trẻ nhỏ, vitamin C có những vai trò cụ thể sau:

Chống oxy hóa

Vitamin C tham gia vào hệ thống phòng thủ của cơ thể chống lại các tác nhân gây oxy hóa.

Các chất chống oxy hóa trong cơ thể (vitamin C, vitamin E, beta-caroten) giúp chuyển hóa các tác nhân gây oxy hóa thành các chất vô hại và thải ra ngoài cơ thể qua đường nước tiểu. Vitamin C kết hợp với các gốc tự do và đảo thải chúng ra khỏi cơ thể, giúp phục hồi vitamin E trở về dạng có khả năng chống oxy hóa.

Tạo collagen

Collagen là thành phần chính trong các mô liên kết, trong xương, răng, da và mô sẹo. Vitamin C cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, vì thế nếu thiếu vitamin C sẽ giảm tổng hợp collagen. Khi đó, sẽ dẽ vỡ mao mạch, sẹo sẽ khó lành, ảnh hưởng đến quá trình hình thành xương và răng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamn C hỗ trợ sản xuất interferon – đây là một thành phần quan trọng của hệ miễn dịch, do tế bào cơ thể sinh ra để chống lại các tác nhân gây bệnh. Vitamin C cần thiết cho các tế bào T và bạch cầu – các tế bào miễn dịch, từ đó tăng cường hệ miễn dịch.

5 Thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ mẹ không nên bỏ qua

Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ, giúp bảo vệ trẻ trước vi khuẩn và virus

Tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh

Vitamin C có hàm lượng cao trong các mô não và tuyến thượng thận. Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh như: Norepinephrine, Serotnin, Tyrosine.

Thải độc

Vitamin C giúp chuyển hóa các thành phần độc tính của 1 số loại thuốc trong cơ thể thành dạng hoạt chất có thể đào thải qua nước tiểu, giảm độc tố của các loại thuốc. Vitamin C cũng có có thể kết hợp với 1 số kim loại nặng và làm chúng trở nên vô hại.

Tăng hấp thu sắt, canxi và acid folic

Vitamin C giúp tăng hấp thu sắt có nguồn gốc từ thực vật, hỗ trợ vận chuyển sắt từ huyết thanh vào ferritin để dự trữ ở gan và phóng thích sắt từ ferritin vào huyết thanh khi cơ thể có nhu cầu. Vitamin C cũng giúp tăng hấp thu canxi bằng cách ngăn canxi chuyển thành dạng khó hòa tan, chuyển Acid folic từ dạng không hoạt động thành dạng hoạt động và giữ ổn định ở dạng hoạt động, ngăn ngừa đảo thải qua nước tiểu.

Vai trò của vitamin C đối với hệ thống miễn dịch, tăng trưởng của ...

Dấu hiệu trẻ bị thiếu hụt vitamin C

Vitamin C có vai trò rất quan trọng với sức khỏe của trẻ, do đó, khi trẻ thiếu vitamn C, trẻ sẽ xuất hiện một số triệu chứng và bệnh đặc trưng. Nếu mẹ quan sát kĩ bé, mẹ có thể dễ dàng nhận biết được những dấu hiệu thiếu vitamin C trẻ em.

Suy giảm hệ miễn dịch

Khi thiếu Vitamin C, sẽ làm suy yếu hệ miễn dịch, từ đó, trẻ hay ốm vặt, dễ mắc các bệnh về đường hô hấp khi giao mùa, trở trời…

Thiếu máu do thiếu sắt

Thiếu Vitamin C gây chứng thiếu máu và thiếu sắt ở trẻ. Trẻ hay bị mệt mỏi, da xanh xao, vàng vọt.

Ốm vặt, còi xương

Thiếu Vitamin C khiến trẻ dễ ốm vặt, còi xương, lâu dần khiến chán ăn, mệt mỏi, kém tập trung.

Chậm quá trình tổng hợp Collagen

Thiếu Vitamin C làm chậm quá trình tổng hợp Collagen, gây chậm liền vết thương, viêm lợi, sưng lợi, dễ chảy máu chân răng, vòm miệng và lưỡi có nhiều mụn nhiệt.

Trẻ bị sưng lợi chảy máu chân răng phải làm sao?

Trẻ dễ bị sưng lợi và chảy máu chân răng khi thiếu vitamin C

Sai lầm thường gặp khi bổ sung vitamin C cho trẻ em

Nhận thức được vai trò của vitamin C với trẻ, nhiều cha mẹ đã bổ sung vitamin C cho trẻ bằng nhiều cách khác nhau, nhưng không phải mẹ nào cũng bổ sung cho bé đúng cách. Dưới đây là một số sai lầm thường gặp của cha mẹ khi bổ sung vitamin C cho bé:

Thấy thiếu mới vội vàng bổ sung vitamin C

Theo PGS Nguyễn Tiến Dũng – nguyên Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, vitamin C giúp tăng sức đề kháng ở trẻ, nhưng cha mẹ không có thói quen bổ sung hằng ngày cho con mà chỉ có thói quen bổ sung khi trẻ ốm hoặc có dấu hiệu thiếu vitamin C. Tuy nhiên, tác dụng của vitamin C chỉ hiệu quả sau khi dùng 3-5 ngày.

Mẹ có biết, việc bổ sung vitamin C cho bé hàng ngày giúp tăng cường cho hệ miễn dịch, giúp cơ thể trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, giúp ngăn ngừa các bệnh lý về đường hô hấp, sốt, cảm lạnh, cảm cúm…

Vì thế, mẹ hãy bổ sung vitamin C cho bé mỗi ngày, đừng để đến khi con ốm, mắc bệnh rồi mới vội vàng bổ sung cho con mẹ nhé!

Thừa còn hơn thiếu

Đành rằng vitamin C với trẻ cực kì quan trọng, nhưng không có nghĩa là cha mẹ bổ sung một cách vô tội vạ và quá “tích cực”. Do vitamin C hòa tan trong nước, rất dễ bị oxy hóa nên không thể tích trữ được trong cơ thể, do đó mẹ cần bổ sung dưỡng chất này hằng ngày cho con.

Khi bổ sung quá mức cần thiết, vitamin C sẽ không phát huy được tác dụng của nó mà còn gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể như: khiến trẻ bị chóng mặt, buồn nôn kèm theo các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy…

Ngoài ra, việc ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều vitamin C có vị chua như cam, chanh sẽ ảnh hưởng đến dạ dày trẻ, có thể dẫn đến viêm loét dạ dày. Do đó, mẹ hãy chia nhỏ lượng vitamin C vào bữa ăn hàng ngày cho trẻ với thực đơn đa dạng và phong phú.

Quan niệm chỉ có các loại trái cây có vị chua mới có vitamin C?

Khi bổ sung vitamin C cho trẻ từ nguồn thực phẩm, hẳn mẹ nào cũng nghĩ đến Cam hoặc các loại trái cây có vị chua. Nhưng trên thực tế, không chỉ cam và các loại trái cây có vị chua này (như chanh, bưởi, nho, kiwi) mới chứa nhiều vitamin C, các loại rau như súp lơ, ớt chuông và quả ổi cũng chứa rất nhiều vitamin C đó.

Vai trò của Vitamin C trong phòng chống bệnh tật

Không chỉ cam mới chứa nhiều vitamin C

Ngoài nguồn thực phẩm, mẹ có thể tham khảo nhiều cách khác nhau như sử dụng các loại thuốc bổ sung vitamin C cho trẻ hay kẹo vitamin C cho bé…Vậy, cách nào sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cũng như an toàn cho bé. Tất cả sẽ được bật mí ở phần dưới đây.

Cách bổ sung Vitamin C cho bé an toàn và hiệu quả

Trẻ cần bao nhiêu vitamin C một ngày là đủ?

Theo thông tin của Viện sức khỏe quốc gia Hoa Kỳ (NIH), hàm lượng Vitamin C tiêu chuẩn tối thiểu đáp ứng nhu cầu hàng ngày cho bé như sau:

Tuổi 0-6 tháng 7-12 tháng 1-3 tuổi 3-8 tuổi 9-13 tuổi
Hàm lượng (mg) 40 50 15 25 45

Vitamin C cho bé có thể bổ sung từ đâu?

Cơ thể con người không thể tự tổng hợp được vitamin C mà phải lấy từ các nguồn từ bên ngoài cơ thể, chủ yếu là từ thức ăn. Tuy nhiên, đặc tính của Vitamin C rất dễ bị hòa tan trong nước và dễ phân hủy ở nhiệt độ cao, do đó khi rửa thực phẩm, không nên vò hoặc rửa quá kỹ sẽ làm vitamin C tan hết. Nếu làm chín thực phẩm bằng nhiệt, không nên nấu ở nhiệt độ quá cao làm giảm sự hao hụt loại vitamin này.

Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C mẹ có thể tham khảo để bổ sung cho bé:

– Các loại quả: Cam, bưởi, chanh, nho, kiwi, cà chua, ổi, đu đủ, dâu tây. Quả chín sẽ chứa nhiều vitamin C hơn quả xanh.

– Các loại rau xanh, củ: Cải xoăn, bắp cải tím, súp lơ trắng, súp lơ xanh, rau ngót, cải bó xôi, khoai tây cũng rất giàu vitamin C.

Trong 6 tháng đầu đời, trẻ được bổ sung vitamin C chủ yếu qua sữa mẹ, do đó mẹ cần tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin C để cung cấp đủ dưỡng chất cho bé. Đến khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy bổ sung qua các bữa ăn hằng ngày của con.

Vitamin C có tác dụng gì? Vitamin C có ở đâu nhiều nhất?

Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Khi nào cần bổ sung thuốc vitamin C cho bé

Mặc dù tỉ lệ trẻ bị thiếu hụt vitamin C không cao, bổ sung vitamin C từ nguồn thức ăn hàng ngày là đủ nhưng trong một số trường hợp, trẻ cần bổ sung vitamin C dạng thuốc để tránh thiếu hụt cho bé như:

– Khi trẻ bị nhiễm khuẩn, nhiễm virus, sốt, cảm cúm hoặc khi thời tiết giao mùa thì việc bổ sung vitamin C cho bé sẽ giúp tăng cường miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.

– Khi trẻ gặp tình trạng thiếu máu, thiếu sắt thì bổ sung vitamin C giúp tăng cường hấp thụ sắt.

– Khi trẻ sống trong môi trường thường xuyên hít phải nhiều khói thuốc lá, khói bụi, vitamin C sẽ giúp cho bé phục hồi các tế bào bị tổn thương nhanh hơn.

– Khi bé lười ăn rau xanh và quả chín, mẹ cũng cần bổ sung vitamin C để đảm bảo hàm lượng tiêu chuẩn hàng ngày cho trẻ.

Bé sẽ cần bổ sung vitamin C trong nhiều trường hợp

Một số trường hợp cần bổ sung vitamin C cho bé

Nếu việc bổ sung hàng ngày quá khó khăn, thì thay vì bổ sung lượng vitamin C cần thiết theo ngày, ba mẹ có thể chia ra để bổ sung lượng vitamin C trung bình theo tuần hoặc vài ngày cho bé dễ dàng hơn.

Một số mẹo nhỏ sau đây giúp mẹ chọn sản phẩm vitamin C an toàn và hiệu quả:

  • Vitamin C có nguồn gốc tự nhiên.
  • Kiểm soát chặt chẽ về hàm lượng.
  • Thương hiệu uy tín.

Mẹ cũng cần lưu ý, Vitamin C tan trong nước nên việc dùng thuốc vitamin C có thể không gây nguy hiểm với trẻ nhưng tốt nhất cha mẹ vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi quyết định dùng thuốc cho con, tránh sử dụng không đúng và phù hợp.

Trên đây là tất tần tật các thông tin về công dụng, cách bổ sung vitamin C cho bé đúng đắn và hợp lý nhất. Mẹ có thể tham khảo và lựa chọn phương pháp tốt nhất và phù hợp nhất cho bé nhà mình để giúp bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện mẹ nhé!

 

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here